Misterkoki

Soto Medan

Soto 485 Diupdate: Aug 15, 2020 Indonesian
Soto Medan
  • Porsi: 3
  • Persiapan:
  • Memasak:
  • Kalori: 100
  • Kesulitan: Mudah
Cetak

Resep Soto Medan By : @dapur_susan93

Soto Medan Resep Soto Medan By : @dapur_susan93 2020-07-09 03:08:52 77101907_2565454233684189_7842508886908076032_o1.jpg https://youtube.com https://youtube.com

Bahan Yang Dibutuhkan

Cara Memasak

  1. Dalam panci rebus ayam yg telah dibersihkan,beri garam secukupnya. jika sudah matang angkat & sisihkan. Dalam panci rebus ayam yg telah dibersihkan,beri garam secukupnya. jika sudah matang angkat & sisihkan. 77101907_2565454233684189_7842508886908076032_o1.jpg
  2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus disusul dengan,sere,daun salam, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang dan lengkuas.tumis hingga bumbu harum,bila perlu tambahkan sedikit air. Panaskan minyak,tumis bumbu halus disusul dengan,sere,daun salam, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang dan lengkuas.tumis hingga bumbu harum,bila perlu tambahkan sedikit air. 77101907_2565454233684189_7842508886908076032_o1.jpg
  3. Campur santan kental dengan air aduk-aduk sampai rata, bisa menggunakan kelapa asli butir. Campur santan kental dengan air aduk-aduk sampai rata, bisa menggunakan kelapa asli butir. 77101907_2565454233684189_7842508886908076032_o1.jpg
  4. masak santan dan masukan bumbu halus yg telah ditumis, beri garam & kaldu bubuk (me kaldu jamur) masak santan dan masukan bumbu halus yg telah ditumis, beri garam & kaldu bubuk (me kaldu jamur) 77101907_2565454233684189_7842508886908076032_o1.jpg
  5. sambil menunggu kuah santan masak, goreng ayam yg telah direbus tadi kedalam minyak panas. sambil menunggu kuah santan masak, goreng ayam yg telah direbus tadi kedalam minyak panas. 77101907_2565454233684189_7842508886908076032_o1.jpg
  6. Masak santan harus bener2 diperhatikan ya mom aduk-aduk biar santannya bagus & gak pecah. Masak santan harus bener2 diperhatikan ya mom aduk-aduk biar santannya bagus & gak pecah. 77101907_2565454233684189_7842508886908076032_o1.jpg
  7. setelah santan mendidih,koreksi rasa jika sudah pas biarkan api menyala kecil selama 15 menit. Tujuannya agar santan gak cepat basi. setelah santan mendidih,koreksi rasa jika sudah pas biarkan api menyala kecil selama 15 menit. Tujuannya agar santan gak cepat basi. 77101907_2565454233684189_7842508886908076032_o1.jpg
  8. Setelah selesai matikan api dan sajikan Setelah selesai matikan api dan sajikan 77101907_2565454233684189_7842508886908076032_o1.jpg

Soto Medan



  • Porsi: 3 Orang
  • Persiapan: 20 menit
  • Memasak: 25 menit
  • Kalori: 100
  • Kesulitan: Mudah

Resep Soto Medan By : @dapur_susan93

Bahan Yang Dibutuhkan

Cara Memasak

  1. Dalam panci rebus ayam yg telah dibersihkan,beri garam secukupnya. jika sudah matang angkat & sisihkan.
  2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus disusul dengan,sere,daun salam, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang dan lengkuas.tumis hingga bumbu harum,bila perlu tambahkan sedikit air.
  3. Campur santan kental dengan air aduk-aduk sampai rata, bisa menggunakan kelapa asli butir.
  4. masak santan dan masukan bumbu halus yg telah ditumis, beri garam & kaldu bubuk (me kaldu jamur)
  5. sambil menunggu kuah santan masak, goreng ayam yg telah direbus tadi kedalam minyak panas.
  6. Masak santan harus bener2 diperhatikan ya mom aduk-aduk biar santannya bagus & gak pecah.
  7. setelah santan mendidih,koreksi rasa jika sudah pas biarkan api menyala kecil selama 15 menit. Tujuannya agar santan gak cepat basi.
  8. Setelah selesai matikan api dan sajikan

Lihat Juga Resep Lainnya

Tambahkan Komentar

4.8 457
Kumpulan Resep, Misterkoki, Cara Memasak

Subscribe

Subscribe untuk mendapatkan update resep terbaru