Misterkoki

Rendang Daging Khas Padang by Dewanti

Daging 99 Diupdate: May 17, 2020 Indonesian
Rendang Daging Khas Padang by Dewanti
  • Porsi: 9
  • Persiapan:
  • Memasak:
  • Kalori: 220
  • Kesulitan: Sedang
Cetak

Rendang Daging Khas Padang by Dewanti

Rendang Daging Khas Padang by Dewanti Rendang Daging Khas Padang by Dewanti 2020-05-17 15:33:08 96259552_119431096419568_5636277172994834432_n.png https://youtube.com https://youtube.com

Bahan Yang Dibutuhkan

Cara Memasak

  1. Cuci bersih baby potato lalu tiriskan. Baby potatonya gak usah dikupas kulitnya, cukup dicuci bersih dan disikat kulitnya. Kemudian tusuk-tusuk kulitnya menggunakan jarum, sisihkan. Cuci bersih baby potato lalu tiriskan. Baby potatonya gak usah dikupas kulitnya, cukup dicuci bersih dan disikat kulitnya. Kemudian tusuk-tusuk kulitnya menggunakan jarum, sisihkan. 96259552_119431096419568_5636277172994834432_n.png
  2. Cuci bersih daging yang sudah dipotong-potong tadi kemudian tiriskan. Cuci bersih daging yang sudah dipotong-potong tadi kemudian tiriskan. 96259552_119431096419568_5636277172994834432_n.png
  3. Campur daging bersama dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai rata agar bumbu meresap kedalam daging, sisihkan. Campur daging bersama dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai rata agar bumbu meresap kedalam daging, sisihkan. 96259552_119431096419568_5636277172994834432_n.png
  4. Masak santan hingga santan berminyak dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Masak santan hingga santan berminyak dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. 96259552_119431096419568_5636277172994834432_n.png
  5. Setelah santan berminyak, masukkan daging yang sudah dicampur dengan bumbu tadi bersama dengan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan tadi, kaldu instant, daun kunyit, daun jeruk purut, daun salam dan serai. Aduk kembali sesekali. Masak hingga santan mengental. Setelah santan berminyak, masukkan daging yang sudah dicampur dengan bumbu tadi bersama dengan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan tadi, kaldu instant, daun kunyit, daun jeruk purut, daun salam dan serai. Aduk kembali sesekali. Masak hingga santan mengental. 96259552_119431096419568_5636277172994834432_n.png
  6. Setelah santan mengental, masukkan baby potato. Aduk kembali agar semuanya tercampur rata. Aduk kembali sesekali agar tidak hangus. Masak hingga rendang berwarna coklat kehitaman. Setelah santan mengental, masukkan baby potato. Aduk kembali agar semuanya tercampur rata. Aduk kembali sesekali agar tidak hangus. Masak hingga rendang berwarna coklat kehitaman. 96259552_119431096419568_5636277172994834432_n.png

Rendang Daging Khas Padang by Dewanti



  • Porsi: 9 Orang
  • Persiapan: 20 menit
  • Memasak: 60 menit
  • Kalori: 220
  • Kesulitan: Sedang

Rendang Daging Khas Padang by Dewanti

Bahan Yang Dibutuhkan

Cara Memasak

  1. Cuci bersih baby potato lalu tiriskan. Baby potatonya gak usah dikupas kulitnya, cukup dicuci bersih dan disikat kulitnya. Kemudian tusuk-tusuk kulitnya menggunakan jarum, sisihkan.
  2. Cuci bersih daging yang sudah dipotong-potong tadi kemudian tiriskan.
  3. Campur daging bersama dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai rata agar bumbu meresap kedalam daging, sisihkan.
  4. Masak santan hingga santan berminyak dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
  5. Setelah santan berminyak, masukkan daging yang sudah dicampur dengan bumbu tadi bersama dengan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan tadi, kaldu instant, daun kunyit, daun jeruk purut, daun salam dan serai. Aduk kembali sesekali. Masak hingga santan mengental.
  6. Setelah santan mengental, masukkan baby potato. Aduk kembali agar semuanya tercampur rata. Aduk kembali sesekali agar tidak hangus. Masak hingga rendang berwarna coklat kehitaman.

Lihat Juga Resep Lainnya

Tambahkan Komentar

4.5 494
Kumpulan Resep, Misterkoki, Cara Memasak

Subscribe

Subscribe untuk mendapatkan update resep terbaru