Misterkoki

Onde Onde

Cemilan 116 Diupdate: Aug 05, 2020 Indonesian
Onde Onde
  • Porsi: 2
  • Persiapan:
  • Memasak:
  • Kalori: 101
  • Kesulitan: Mudah
Cetak

Resep Onde Onde by @filanigunady

Onde Onde Resep Onde Onde by @filanigunady 2020-05-20 20:38:49 99115319_736729677063503_1229695281973428224_n.jpg https://youtube.com https://youtube.com

Bahan Yang Dibutuhkan

Cara Memasak

  1. CARA MEMBUAT ISI: Kukus kacang hijau yg sdh direndam sampai empuk, sekitar 30 menit. Blender/haluskan dgn sebagian santan. Masak kacang hijau yg sdh dihaluskan dgn santan + gula pasir + garam + daun pandan sambil diaduk hingga kalis/bisa dipulung. Masukkan vanilla/vanili bubuk, aduk rata, sisihkan sampai hangat lalu bulatkan. Ukuran sesuai selera. CARA MEMBUAT ISI: Kukus kacang hijau yg sdh direndam sampai empuk, sekitar 30 menit. Blender/haluskan dgn sebagian santan. Masak kacang hijau yg sdh dihaluskan dgn santan + gula pasir + garam + daun pandan sambil diaduk hingga kalis/bisa dipulung. Masukkan vanilla/vanili bubuk, aduk rata, sisihkan sampai hangat lalu bulatkan. Ukuran sesuai selera. 99115319_736729677063503_1229695281973428224_n.jpg
  2. CARA MEMBUAT KULIT: Campur semua bahan kering, aduk rata. Tuang air hangat secara BERTAHAP, sambil aduk adonan (atau uleni dgn tangan pelan2). Tambahkan air hanya sampai adonan kulit kalis & lembut . CARA MEMBUAT KULIT: Campur semua bahan kering, aduk rata. Tuang air hangat secara BERTAHAP, sambil aduk adonan (atau uleni dgn tangan pelan2). Tambahkan air hanya sampai adonan kulit kalis & lembut . 99115319_736729677063503_1229695281973428224_n.jpg
  3. Bagi adonan kulit sebanyak bulatan isi onde-onde. Pipihkan, beri isian, bulatkan. Celup ke air (jangan direndam ya ), gulingkan ke wijen, padatkan. Lakukan sampai adonan habis. Bagi adonan kulit sebanyak bulatan isi onde-onde. Pipihkan, beri isian, bulatkan. Celup ke air (jangan direndam ya ), gulingkan ke wijen, padatkan. Lakukan sampai adonan habis. 99115319_736729677063503_1229695281973428224_n.jpg
  4. Panaskan minyak dgn api kecil, masukkan onde-onde saat minyak masih hangat (nggak perlu tunggu minyak sampai panas). Biarkan onde2 sampai keluar gelembung & mengapung. Goreng sambil aduk perlahan supaya onde2 mengembang. Api kompor bisa dibesarkan sedikit, goreng sampai onde2 kokoh & berwarna keemasan. Panaskan minyak dgn api kecil, masukkan onde-onde saat minyak masih hangat (nggak perlu tunggu minyak sampai panas). Biarkan onde2 sampai keluar gelembung & mengapung. Goreng sambil aduk perlahan supaya onde2 mengembang. Api kompor bisa dibesarkan sedikit, goreng sampai onde2 kokoh & berwarna keemasan. 99115319_736729677063503_1229695281973428224_n.jpg

Onde Onde



  • Porsi: 2 Orang
  • Persiapan: 15 menit
  • Memasak: 20 menit
  • Kalori: 101
  • Kesulitan: Mudah

Resep Onde Onde by @filanigunady

Bahan Yang Dibutuhkan

Cara Memasak

  1. CARA MEMBUAT ISI: Kukus kacang hijau yg sdh direndam sampai empuk, sekitar 30 menit. Blender/haluskan dgn sebagian santan. Masak kacang hijau yg sdh dihaluskan dgn santan + gula pasir + garam + daun pandan sambil diaduk hingga kalis/bisa dipulung. Masukkan vanilla/vanili bubuk, aduk rata, sisihkan sampai hangat lalu bulatkan. Ukuran sesuai selera.
  2. CARA MEMBUAT KULIT: Campur semua bahan kering, aduk rata. Tuang air hangat secara BERTAHAP, sambil aduk adonan (atau uleni dgn tangan pelan2). Tambahkan air hanya sampai adonan kulit kalis & lembut .
  3. Bagi adonan kulit sebanyak bulatan isi onde-onde. Pipihkan, beri isian, bulatkan. Celup ke air (jangan direndam ya ), gulingkan ke wijen, padatkan. Lakukan sampai adonan habis.
  4. Panaskan minyak dgn api kecil, masukkan onde-onde saat minyak masih hangat (nggak perlu tunggu minyak sampai panas). Biarkan onde2 sampai keluar gelembung & mengapung. Goreng sambil aduk perlahan supaya onde2 mengembang. Api kompor bisa dibesarkan sedikit, goreng sampai onde2 kokoh & berwarna keemasan.

Lihat Juga Resep Lainnya

Tambahkan Komentar

4.8 628
Kumpulan Resep, Misterkoki, Cara Memasak

Subscribe

Subscribe untuk mendapatkan update resep terbaru