Resep Nasi Bakar Ayam Jamur By @deviirwantari

Bahan Yang Dibutuhkan

• Bahan Nasi :
• 400 gr beras
• 500 ml santan
• 2 batang serai, memarkan
• 5 daun jeruk
• 2 sdt garam
• Isi Ayam Jamur :
• 250 gr ayam filet,'potong dadu / disuwir
• 100 gr jamur merang, di potong2
• 3 daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1/2 kaldu jamur
• Garam, gula dan lada bubuk secukupnya
• 150 gr tulang ayam, rebus dan ambil 100 ml untuk air kaldu
• Minyak untuk menumis
• Bumbu Halus :
• 9 bawang Merah
• 3 bawang putih
• 12 cabe kriting
• 1/2 sdt terasi
• 1 sdt ketumbar
• Bahan Pelengkap :
• Daun pisang secukupnya
• Lidi untuk menyemat
• Cabe rawit utuh
• Pete kupas, lalu goreng
• * Sebaiknya daun dibakar di api sebentar agar lemas dan tidak muda robek saat dibakar

Cara Memasak

1. Nasi : Masukan Beras , santan, serai, daun jeruk dan garam masak sampai santan menyusut lalu kukus di dandang yg terlebih dulu telah dipanaskan sebelum nya. Nasi : Masukan Beras , santan, serai, daun jeruk dan garam masak sampai santan menyusut lalu kukus di dandang yg terlebih dulu telah dipanaskan sebelum nya. https://misterkoki.com/nasi-bakar-ayam-jamur 80270081_2789145314648412_8388655008569124366_n.png
2. Masak selama 40 menit. Masak selama 40 menit. https://misterkoki.com/nasi-bakar-ayam-jamur 80270081_2789145314648412_8388655008569124366_n.png
3. Tumis bumbu Halus, lalu masukan daun salam, serai, Ayam, jamur dan tambahkan air kaldu tambahkan garam, kaldu jamur, lada dan gula aduk rata, masak sampai air kaldu menyusut dan bumbu meresap koreksi rasa Tumis bumbu Halus, lalu masukan daun salam, serai, Ayam, jamur dan tambahkan air kaldu tambahkan garam, kaldu jamur, lada dan gula aduk rata, masak sampai air kaldu menyusut dan bumbu meresap koreksi rasa https://misterkoki.com/nasi-bakar-ayam-jamur 80270081_2789145314648412_8388655008569124366_n.png
4. Cara Penyajian : siapkan Daun Pisang lalu tata Nasi dan beri isian ayam, tambahkan cabe rawit dan pete , gulung seperti Lontong dan bakar sampai matang Cara Penyajian : siapkan Daun Pisang lalu tata Nasi dan beri isian ayam, tambahkan cabe rawit dan pete , gulung seperti Lontong dan bakar sampai matang https://misterkoki.com/nasi-bakar-ayam-jamur 80270081_2789145314648412_8388655008569124366_n.png
5. Nasi bakar ayam siap disajikan Nasi bakar ayam siap disajikan https://misterkoki.com/nasi-bakar-ayam-jamur 80270081_2789145314648412_8388655008569124366_n.png

Nasi Bakar Ayam Jamur

• Porsi: 2 Orang
• Persiapan: 10 menit
• Memasak: 15 menit
• Kalori: 563
• Kesulitan: Mudah

Resep Nasi Bakar Ayam Jamur By @deviirwantari

Bahan Yang Dibutuhkan

• Bahan Nasi :
• 400 gr beras
• 500 ml santan
• 2 batang serai, memarkan
• 5 daun jeruk
• 2 sdt garam
• Isi Ayam Jamur :
• 250 gr ayam filet,'potong dadu / disuwir
• 100 gr jamur merang, di potong2
• 3 daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1/2 kaldu jamur
• Garam, gula dan lada bubuk secukupnya
• 150 gr tulang ayam, rebus dan ambil 100 ml untuk air kaldu
• Minyak untuk menumis
• Bumbu Halus :
• 9 bawang Merah
• 3 bawang putih
• 12 cabe kriting
• 1/2 sdt terasi
• 1 sdt ketumbar
• Bahan Pelengkap :
• Daun pisang secukupnya
• Lidi untuk menyemat
• Cabe rawit utuh
• Pete kupas, lalu goreng
• * Sebaiknya daun dibakar di api sebentar agar lemas dan tidak muda robek saat dibakar

Cara Memasak

1. Nasi : Masukan Beras , santan, serai, daun jeruk dan garam masak sampai santan menyusut lalu kukus di dandang yg terlebih dulu telah dipanaskan sebelum nya.
2. Masak selama 40 menit.
3. Tumis bumbu Halus, lalu masukan daun salam, serai, Ayam, jamur dan tambahkan air kaldu tambahkan garam, kaldu jamur, lada dan gula aduk rata, masak sampai air kaldu menyusut dan bumbu meresap koreksi rasa
4. Cara Penyajian : siapkan Daun Pisang lalu tata Nasi dan beri isian ayam, tambahkan cabe rawit dan pete , gulung seperti Lontong dan bakar sampai matang
5. Nasi bakar ayam siap disajikan

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Nasi Goreng Seafood

Nasi

20 M    Mudah

Lihat Resep

Nasi goreng seafood

Nasi

10 M    Mudah

Lihat Resep

Nasi Goreng Ikan Asi…

Nasi

10 M    Mudah

Lihat Resep

Nasi Goreng dengan I…

Nasi

10 M    Mudah

Lihat Resep

Nasi Goreng Pete Ter…

Nasi

10 M    Mudah

Lihat Resep

Rice Bowl Salmon Sam…

Nasi

20 M    Mudah

Tambahkan Komentar