Misterkoki

Kolak Biji Salak

Jajanan 115 Diupdate: Aug 04, 2020 Indonesian
Kolak Biji Salak
  • Porsi: 4
  • Persiapan:
  • Memasak:
  • Kalori: 124
  • Kesulitan: Mudah
Cetak

Resep Kolak Biji Salak By @dewi.yuliana23

Kolak Biji Salak Resep Kolak Biji Salak By @dewi.yuliana23 2020-05-16 16:49:28 97455443_684951258739914_5344595867930198016_n.jpg https://youtube.com https://youtube.com

Bahan Yang Dibutuhkan

Cara Memasak

  1. Kuah Santan : Campur semua bahan, aduk dan masak sampai mendidih, angkat sisihkan . Kuah Santan : Campur semua bahan, aduk dan masak sampai mendidih, angkat sisihkan . 97455443_684951258739914_5344595867930198016_n.jpg
  2. Air Gula : Di dalam panci campur semua bahan kecuali larutan tapioka, aduk rata sampai mendidih (tingkat kemanisan sesuaikan selera) angkat, saring, lalu masukkan kembali kedalam panci, sisihkan . . Air Gula : Di dalam panci campur semua bahan kecuali larutan tapioka, aduk rata sampai mendidih (tingkat kemanisan sesuaikan selera) angkat, saring, lalu masukkan kembali kedalam panci, sisihkan . . 97455443_684951258739914_5344595867930198016_n.jpg
  3. Biji salak : Didihkan air secukupny, sementara itu .. Campurkan ubi dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis (tapi tidak terlalu kering, agar tdk retak saat dibulatkan) bentuk bulatan2 besarny sesuai selera, lalu masukkan kedalam air yg sdh mendidih tunggu sampai mengapung angkat dan pindahkan kedalam panci yg berisi air gula diatas, didihkan dan masak lagi sebentar, terakhir masukkan larutan tapioka sambil diaduk sampai sdkit mengental, matikan api . . Biji salak : Didihkan air secukupny, sementara itu .. Campurkan ubi dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis (tapi tidak terlalu kering, agar tdk retak saat dibulatkan) bentuk bulatan2 besarny sesuai selera, lalu masukkan kedalam air yg sdh mendidih tunggu sampai mengapung angkat dan pindahkan kedalam panci yg berisi air gula diatas, didihkan dan masak lagi sebentar, terakhir masukkan larutan tapioka sambil diaduk sampai sdkit mengental, matikan api . . 97455443_684951258739914_5344595867930198016_n.jpg
  4. Sajikan biji salak dengan siraman kuah santan diatasnya. Sajikan biji salak dengan siraman kuah santan diatasnya. 97455443_684951258739914_5344595867930198016_n.jpg

Kolak Biji Salak



  • Porsi: 4 Orang
  • Persiapan: 10 menit
  • Memasak: 20 menit
  • Kalori: 124
  • Kesulitan: Mudah

Resep Kolak Biji Salak By @dewi.yuliana23

Bahan Yang Dibutuhkan

Cara Memasak

  1. Kuah Santan : Campur semua bahan, aduk dan masak sampai mendidih, angkat sisihkan .
  2. Air Gula : Di dalam panci campur semua bahan kecuali larutan tapioka, aduk rata sampai mendidih (tingkat kemanisan sesuaikan selera) angkat, saring, lalu masukkan kembali kedalam panci, sisihkan . .
  3. Biji salak : Didihkan air secukupny, sementara itu .. Campurkan ubi dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis (tapi tidak terlalu kering, agar tdk retak saat dibulatkan) bentuk bulatan2 besarny sesuai selera, lalu masukkan kedalam air yg sdh mendidih tunggu sampai mengapung angkat dan pindahkan kedalam panci yg berisi air gula diatas, didihkan dan masak lagi sebentar, terakhir masukkan larutan tapioka sambil diaduk sampai sdkit mengental, matikan api . .
  4. Sajikan biji salak dengan siraman kuah santan diatasnya.

Lihat Juga Resep Lainnya

Tambahkan Komentar

5 616
Kumpulan Resep, Misterkoki, Cara Memasak

Subscribe

Subscribe untuk mendapatkan update resep terbaru