Misterkoki

Keripik Terong

Cemilan 126 Diupdate: Aug 04, 2020 Indonesian
Keripik Terong Keripik Terong Keripik Terong Keripik Terong Keripik Terong Keripik Terong Keripik Terong Keripik Terong
  • Porsi: 2
  • Persiapan:
  • Memasak:
  • Kalori: 148
  • Kesulitan: Sedang
Cetak

Resep Keripik Terong Lumayan untuk tambahan isi toples lebaran nanti

Keripik Terong Resep Keripik Terong Lumayan untuk tambahan isi toples lebaran nanti 2020-05-02 15:54:06 FB_IMG_15884343742382551.jpg https://youtube.com https://youtube.com

Bahan Yang Dibutuhkan

Cara Memasak

  1. Haluskan bahan bumbu Haluskan bahan bumbu FB_IMG_15884343742382551.jpg
  2. Cuci bersih terong lalu potong tipis tipis Cuci bersih terong lalu potong tipis tipis FB_IMG_15884343742382551.jpg
  3. Bisa mengunakan pasrah / pisau Bisa mengunakan pasrah / pisau FB_IMG_15884343742382551.jpg
  4. Siapkan 1 bak / wadah air tambahkan 1 sdm garam masukan terong yg sudah dipotong potong rendam sebentar saja biar tidak hitam lalu buang airnya ganti dengan air biasa Siapkan 1 bak / wadah air tambahkan 1 sdm garam masukan terong yg sudah dipotong potong rendam sebentar saja biar tidak hitam lalu buang airnya ganti dengan air biasa FB_IMG_15884343742382551.jpg
  5. Tiriskan sedikit demi sedikit terong saat mau dicampurkan keadonan tepung Tiriskan sedikit demi sedikit terong saat mau dicampurkan keadonan tepung FB_IMG_15884343742382551.jpg
  6. Dan biarkan yg lain dalam rendaman Dan biarkan yg lain dalam rendaman FB_IMG_15884343742382551.jpg
  7. Menjaga supaya terong tidak hitam sebelum digoreng Menjaga supaya terong tidak hitam sebelum digoreng FB_IMG_15884343742382551.jpg
  8. Gunakan wadah Besar masukan tepung terigu ~ tepung beras ~ tepung tapioka ~ telur ~ santan ~ bumbu halus ~ potongan daun jeruk Gunakan wadah Besar masukan tepung terigu ~ tepung beras ~ tepung tapioka ~ telur ~ santan ~ bumbu halus ~ potongan daun jeruk FB_IMG_15884343742382551.jpg
  9. Uleni adonan sampai rata jangan lupa tes rasa Uleni adonan sampai rata jangan lupa tes rasa FB_IMG_15884343742382551.jpg
  10. Panaskan minyak dengan ukuran banyak Panaskan minyak dengan ukuran banyak FB_IMG_15884343742382551.jpg
  11. Pastikan minyak benar benar panas Pastikan minyak benar benar panas FB_IMG_15884343742382551.jpg
  12. Lalu masukan terong keadonan sambil gulung gulung lalu goreng terong gunakan api besar Lalu masukan terong keadonan sambil gulung gulung lalu goreng terong gunakan api besar FB_IMG_15884343742382551.jpg
  13. Supaya terong tdk menyerap minyak Supaya terong tdk menyerap minyak FB_IMG_15884343742382551.jpg
  14. Goreng sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan Goreng sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan FB_IMG_15884343742382551.jpg
  15. Keripik terong siap untuk disajikan ✌ Keripik terong siap untuk disajikan ✌ FB_IMG_15884343742382551.jpg
  16. Untuk menjaga kripik bisa tahan lama dan awet renyah bisa sampai 2 bln Untuk menjaga kripik bisa tahan lama dan awet renyah bisa sampai 2 bln FB_IMG_15884343742382551.jpg
  17. Setelah kripik dingin Setelah kripik dingin FB_IMG_15884343742382551.jpg
  18. Disa dioven mengunakan api atas bawah dengan suhu 100 ~ 120 ° selama kurang lebih 25 menit Disa dioven mengunakan api atas bawah dengan suhu 100 ~ 120 ° selama kurang lebih 25 menit FB_IMG_15884343742382551.jpg

Keripik Terong



  • Porsi: 2 Orang
  • Persiapan: 15 menit
  • Memasak: 30 menit
  • Kalori: 148
  • Kesulitan: Sedang

Resep Keripik Terong Lumayan untuk tambahan isi toples lebaran nanti

Bahan Yang Dibutuhkan

Cara Memasak

  1. Haluskan bahan bumbu
  2. Cuci bersih terong lalu potong tipis tipis
  3. Bisa mengunakan pasrah / pisau
  4. Siapkan 1 bak / wadah air tambahkan 1 sdm garam masukan terong yg sudah dipotong potong rendam sebentar saja biar tidak hitam lalu buang airnya ganti dengan air biasa
  5. Tiriskan sedikit demi sedikit terong saat mau dicampurkan keadonan tepung
  6. Dan biarkan yg lain dalam rendaman
  7. Menjaga supaya terong tidak hitam sebelum digoreng
  8. Gunakan wadah Besar masukan tepung terigu ~ tepung beras ~ tepung tapioka ~ telur ~ santan ~ bumbu halus ~ potongan daun jeruk
  9. Uleni adonan sampai rata jangan lupa tes rasa
  10. Panaskan minyak dengan ukuran banyak
  11. Pastikan minyak benar benar panas
  12. Lalu masukan terong keadonan sambil gulung gulung lalu goreng terong gunakan api besar
  13. Supaya terong tdk menyerap minyak
  14. Goreng sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
  15. Keripik terong siap untuk disajikan ✌
  16. Untuk menjaga kripik bisa tahan lama dan awet renyah bisa sampai 2 bln
  17. Setelah kripik dingin
  18. Disa dioven mengunakan api atas bawah dengan suhu 100 ~ 120 ° selama kurang lebih 25 menit

Lihat Juga Resep Lainnya

Tambahkan Komentar

4.6 628
Kumpulan Resep, Misterkoki, Cara Memasak

Subscribe

Subscribe untuk mendapatkan update resep terbaru