Jengkol adalah salah satu makanan khas Indonesia yang paling banyak disukai. Walau faktanya makanan ini menghasilkan aroma yang kurang sedap, tetapi tidak mengurangi para peminatnya untuk selalu mencicipinya. Jengkol selalu punya cita rasa tersendiri dalam olahannya, kalio jengkol pedas ini salah satunya, bakalan nambah deh kalo makan sama ini hehe. Pengen tau cara bikinnya gimana, yuk langsung aja
Kalio Jengkol PedasJengkol adalah salah satu makanan khas Indonesia yang paling banyak disukai. Walau faktanya makanan ini menghasilkan aroma yang kurang sedap, tetapi tidak mengurangi para peminatnya untuk selalu mencicipinya. Jengkol selalu punya cita rasa tersendiri dalam olahannya, kalio jengkol pedas ini salah satunya, bakalan nambah deh kalo makan sama ini hehe. Pengen tau cara bikinnya gimana, yuk langsung aja2020-01-16 14:25:4417085177e9255cc2603cd2db2bda568f.jpghttps://youtube.comhttps://youtube.com
Bahan Yang Dibutuhkan
Cara Memasak
Rendam jengkol semalam, buang airnya, lalu rebus dalam panci dengan tambahan 1sdm kopi bubuk, setelah mendidih buang airnya, bilas sampai bersih, rebus kembali jengkol dengan air baru dan tambahan daun salam & jeruk, rebus sekitar 30menit dengan api kecil, lalu pipihkan jengkol pake ulekan (ini TIPS biar jengkol legit dan gak bau)
Rendam jengkol semalam, buang airnya, lalu rebus dalam panci dengan tambahan 1sdm kopi bubuk, setelah mendidih buang airnya, bilas sampai bersih, rebus kembali jengkol dengan air baru dan tambahan daun salam & jeruk, rebus sekitar 30menit dengan api kecil, lalu pipihkan jengkol pake ulekan (ini TIPS biar jengkol legit dan gak bau)
https://misterkoki.com/kalio-jengkol-pedas17085177e9255cc2603cd2db2bda568f.jpg
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, tambahkan daun2an, tumis sampai harum lalu masukkan santan dan jengkol, aduk-aduk jangan sampai santan pecah, setelah mendidih kecilkan api, masak sampai santan menyusut dan jengkol meresap dalam bumbu.Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, tambahkan daun2an, tumis sampai harum lalu masukkan santan dan jengkol, aduk-aduk jangan sampai santan pecah, setelah mendidih kecilkan api, masak sampai santan menyusut dan jengkol meresap dalam bumbu.https://misterkoki.com/kalio-jengkol-pedas17085177e9255cc2603cd2db2bda568f.jpg
Kalio Jengkol Pedas
Porsi: 5 Orang
Persiapan: 10 menit
Memasak: 25menit
Kalori: 210
Kesulitan:
Mudah
Jengkol adalah salah satu makanan khas Indonesia yang paling banyak disukai. Walau faktanya makanan ini menghasilkan aroma yang kurang sedap, tetapi tidak mengurangi para peminatnya untuk selalu mencicipinya. Jengkol selalu punya cita rasa tersendiri dalam olahannya, kalio jengkol pedas ini salah satunya, bakalan nambah deh kalo makan sama ini hehe. Pengen tau cara bikinnya gimana, yuk langsung aja
Bahan Yang Dibutuhkan
Cara Memasak
Rendam jengkol semalam, buang airnya, lalu rebus dalam panci dengan tambahan 1sdm kopi bubuk, setelah mendidih buang airnya, bilas sampai bersih, rebus kembali jengkol dengan air baru dan tambahan daun salam & jeruk, rebus sekitar 30menit dengan api kecil, lalu pipihkan jengkol pake ulekan (ini TIPS biar jengkol legit dan gak bau)
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, tambahkan daun2an, tumis sampai harum lalu masukkan santan dan jengkol, aduk-aduk jangan sampai santan pecah, setelah mendidih kecilkan api, masak sampai santan menyusut dan jengkol meresap dalam bumbu.
.jpeg)
