Misterkoki

Ikan Mas Bakar dengan Sambal Matah

Ikan 110 Diupdate: Aug 15, 2020 Indonesian
Ikan Mas Bakar dengan Sambal Matah
  • Porsi: 3
  • Persiapan:
  • Memasak:
  • Kalori: 200
  • Kesulitan: Mudah
Cetak

resep ikan bakar ini bisa diganti dengan ikan lain ya bund, begitupun dengan sambalnya. tidak harus sambal matah, atau bagi yg gak suka pedas bisa juga diganti dengan bumbu kecap..pokonya sesuai selera bunda saja ya :)

Ikan Mas Bakar dengan Sambal Matah resep ikan bakar ini bisa diganti dengan ikan lain ya bund, begitupun dengan sambalnya. tidak harus sambal matah, atau bagi yg gak suka pedas bisa juga diganti dengan bumbu kecap..pokonya sesuai selera bunda saja ya :) 2020-06-26 04:10:40 images_ikan_ikan-mas-bakar-pedas1.jpg https://www.youtube.com/watch?v=M78J5VP4Hm0

Bahan Yang Dibutuhkan

Cara Memasak

  1. Cuci ikan mas, bersihkan sisik ikan dan jeroan ikan mas hingga benar-benar bersih Cuci ikan mas, bersihkan sisik ikan dan jeroan ikan mas hingga benar-benar bersih images_ikan_ikan-mas-bakar-pedas1.jpg
  2. berikan sayatan dibagain perut ikan dikedua sisi. agar bumbu yang diracik bisa meresap keseluruh bagian ikan secara merata berikan sayatan dibagain perut ikan dikedua sisi. agar bumbu yang diracik bisa meresap keseluruh bagian ikan secara merata images_ikan_ikan-mas-bakar-pedas1.jpg
  3. berikan perasan jeruk nipis dan taburan garam Lalu lumuri secara merata, diamkan selama 15 menit berikan perasan jeruk nipis dan taburan garam Lalu lumuri secara merata, diamkan selama 15 menit images_ikan_ikan-mas-bakar-pedas1.jpg
  4. siapkan bumbu halus siapkan bumbu halus images_ikan_ikan-mas-bakar-pedas1.jpg
  5. lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan kembali 5-10 menit lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan kembali 5-10 menit images_ikan_ikan-mas-bakar-pedas1.jpg
  6. goreng ikan setengah matang sebelum dibakar (ini optional ya bund, tidak digoreng dulu juga tidak apa-apa) goreng ikan setengah matang sebelum dibakar (ini optional ya bund, tidak digoreng dulu juga tidak apa-apa) images_ikan_ikan-mas-bakar-pedas1.jpg
  7. siapkan alat untuk bakar ikan, saya pakai teflon bund siapkan alat untuk bakar ikan, saya pakai teflon bund images_ikan_ikan-mas-bakar-pedas1.jpg
  8. masukan margarin secukupnya di teflon/di alat panggang selain teflon masukan margarin secukupnya di teflon/di alat panggang selain teflon images_ikan_ikan-mas-bakar-pedas1.jpg
  9. bakar ikan sambil di oles dengan bumbu olesan yang sudah di siapkan ya bun, bakar ikan hingga matang berwarna kecoklatan bakar ikan sambil di oles dengan bumbu olesan yang sudah di siapkan ya bun, bakar ikan hingga matang berwarna kecoklatan images_ikan_ikan-mas-bakar-pedas1.jpg
  10. jika sudah matang, angkat dan sajikan jika sudah matang, angkat dan sajikan images_ikan_ikan-mas-bakar-pedas1.jpg
  11. iris semua bahan sambal matah, jadikan satu dalam wadah iris semua bahan sambal matah, jadikan satu dalam wadah images_ikan_ikan-mas-bakar-pedas1.jpg
  12. sajikan ikan bakar mas dengan sambal matah, dan ikan bakar mas siap di santap bun... sajikan ikan bakar mas dengan sambal matah, dan ikan bakar mas siap di santap bun... images_ikan_ikan-mas-bakar-pedas1.jpg

Ikan Mas Bakar dengan Sambal Matah



  • Porsi: 3 Orang
  • Persiapan: 30 menit
  • Memasak: 20 menit
  • Kalori: 200
  • Kesulitan: Mudah

resep ikan bakar ini bisa diganti dengan ikan lain ya bund, begitupun dengan sambalnya. tidak harus sambal matah, atau bagi yg gak suka pedas bisa juga diganti dengan bumbu kecap..pokonya sesuai selera bunda saja ya :)

Bahan Yang Dibutuhkan

Cara Memasak

  1. Cuci ikan mas, bersihkan sisik ikan dan jeroan ikan mas hingga benar-benar bersih
  2. berikan sayatan dibagain perut ikan dikedua sisi. agar bumbu yang diracik bisa meresap keseluruh bagian ikan secara merata
  3. berikan perasan jeruk nipis dan taburan garam Lalu lumuri secara merata, diamkan selama 15 menit
  4. siapkan bumbu halus
  5. lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan kembali 5-10 menit
  6. goreng ikan setengah matang sebelum dibakar (ini optional ya bund, tidak digoreng dulu juga tidak apa-apa)
  7. siapkan alat untuk bakar ikan, saya pakai teflon bund
  8. masukan margarin secukupnya di teflon/di alat panggang selain teflon
  9. bakar ikan sambil di oles dengan bumbu olesan yang sudah di siapkan ya bun, bakar ikan hingga matang berwarna kecoklatan
  10. jika sudah matang, angkat dan sajikan
  11. iris semua bahan sambal matah, jadikan satu dalam wadah
  12. sajikan ikan bakar mas dengan sambal matah, dan ikan bakar mas siap di santap bun...

Lihat Juga Resep Lainnya

Tambahkan Komentar

4.6 486
Kumpulan Resep, Misterkoki, Cara Memasak

Subscribe

Subscribe untuk mendapatkan update resep terbaru