Misterkoki

Iga penyet special

Daging 30 Diupdate: Apr 26, 2021 Indonesian
Iga penyet special
  • Porsi: 7
  • Persiapan:
  • Memasak:
  • Kalori: 254
  • Kesulitan: Mudah
Cetak

Resep Iga penyet special By @intankarinaijo

Iga penyet special Resep Iga penyet special By @intankarinaijo 2021-04-22 06:42:29 162236745_207987734450861_7515774113891469052_n1.jpg https://youtube.com https://youtube.com

Bahan Yang Dibutuhkan

Cara Memasak

  1. Cuci bersih iga, buang lemak yang berlebihan. Jika ingin mendapatkan yang berdaging banyak pilih iga sapi yang bagian tengah ke bawah. Tiriskan. Cuci bersih iga, buang lemak yang berlebihan. Jika ingin mendapatkan yang berdaging banyak pilih iga sapi yang bagian tengah ke bawah. Tiriskan. 162236745_207987734450861_7515774113891469052_n1.jpg
  2. Didihkan air lalu masukkan iga dan rebus selama 15 menit lalu buang airnya Didihkan air lalu masukkan iga dan rebus selama 15 menit lalu buang airnya 162236745_207987734450861_7515774113891469052_n1.jpg
  3. Didihkan air baru lalu masukkan iga sapi tadi bersama semua sisa bahan dan bumbu halus. Didihkan air baru lalu masukkan iga sapi tadi bersama semua sisa bahan dan bumbu halus. 162236745_207987734450861_7515774113891469052_n1.jpg
  4. kecilkan api dan tutup panci nya ,Masak terus hingga daging iga empuk dan kuah menyusut.jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu kecilkan api dan tutup panci nya ,Masak terus hingga daging iga empuk dan kuah menyusut.jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu 162236745_207987734450861_7515774113891469052_n1.jpg
  5. Angkat iga sapi, tiriskan. Angkat iga sapi, tiriskan. 162236745_207987734450861_7515774113891469052_n1.jpg
  6. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. 162236745_207987734450861_7515774113891469052_n1.jpg
  7. Goreng iga hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Goreng iga hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 162236745_207987734450861_7515774113891469052_n1.jpg
  8. Tumis bahan sambal (kecuali gula dan garam)hingga matang lalu Taruh sambal di dalam cobek dan haluskan beri gula garam Taruh iga sapi di atasnya, tekan-tekan hingga agak pipih. Tumis bahan sambal (kecuali gula dan garam)hingga matang lalu Taruh sambal di dalam cobek dan haluskan beri gula garam Taruh iga sapi di atasnya, tekan-tekan hingga agak pipih. 162236745_207987734450861_7515774113891469052_n1.jpg
  9. Taburi bawang goreng. Taburi bawang goreng. 162236745_207987734450861_7515774113891469052_n1.jpg
  10. Sajikan dengan lalap dan jeruk limau. Sajikan dengan lalap dan jeruk limau. 162236745_207987734450861_7515774113891469052_n1.jpg

Iga penyet special



  • Porsi: 7 Orang
  • Persiapan: 15 menit
  • Memasak: 25 menit
  • Kalori: 254
  • Kesulitan: Mudah

Resep Iga penyet special By @intankarinaijo

Bahan Yang Dibutuhkan

Cara Memasak

  1. Cuci bersih iga, buang lemak yang berlebihan. Jika ingin mendapatkan yang berdaging banyak pilih iga sapi yang bagian tengah ke bawah. Tiriskan.
  2. Didihkan air lalu masukkan iga dan rebus selama 15 menit lalu buang airnya
  3. Didihkan air baru lalu masukkan iga sapi tadi bersama semua sisa bahan dan bumbu halus.
  4. kecilkan api dan tutup panci nya ,Masak terus hingga daging iga empuk dan kuah menyusut.jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu
  5. Angkat iga sapi, tiriskan.
  6. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
  7. Goreng iga hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  8. Tumis bahan sambal (kecuali gula dan garam)hingga matang lalu Taruh sambal di dalam cobek dan haluskan beri gula garam Taruh iga sapi di atasnya, tekan-tekan hingga agak pipih.
  9. Taburi bawang goreng.
  10. Sajikan dengan lalap dan jeruk limau.

Lihat Juga Resep Lainnya

Tambahkan Komentar

4.9 490
Kumpulan Resep, Misterkoki, Cara Memasak

Subscribe

Subscribe untuk mendapatkan update resep terbaru