Resep Empal Gepuk By @dapurmamamika

Bahan Yang Dibutuhkan

• 500gr daging sapi • 3lembar daun jeruk
• 2lembar daun salam
• 1 buah santan Kara kecil 65ml
• 2 keping gula merah
• 3sdm air asam jawa
• Garam
• Kaldu Bubuk
• Air
• Bumbu Halus :
• 8buah bawang merah
• 4siung bawang putih
• 2 ruas jari lengkuas
• 1 batang serai
• 2 butir kemiri
• 1sdm ketumbar
• 1sdt merica

Cara Memasak

1. didihkan air lalu masukkan daging beserta bumbu halus dan daun jeruk, daun salam, gula merah, asam jawa, garam dan kaldu bubuk didihkan air lalu masukkan daging beserta bumbu halus dan daun jeruk, daun salam, gula merah, asam jawa, garam dan kaldu bubuk https://misterkoki.com/empal-gepuk dag.jpg
2. Tunggu hingga daging empuuuukk Tunggu hingga daging empuuuukk https://misterkoki.com/empal-gepuk dag.jpg
3. Apabila daging sudah empuk, masukkan santan kara dan tunggu hingga air menyusut Apabila daging sudah empuk, masukkan santan kara dan tunggu hingga air menyusut https://misterkoki.com/empal-gepuk dag.jpg
4. setelah menyusut ambil daging dan gepuk /pukul pake ulekan hingga terlihat serat2nya . setelah menyusut ambil daging dan gepuk /pukul pake ulekan hingga terlihat serat2nya . https://misterkoki.com/empal-gepuk dag.jpg
5. Goreng sebentar Goreng sebentar https://misterkoki.com/empal-gepuk dag.jpg

Empal Gepuk

• Porsi: 5 Orang
• Persiapan: 15 menit
• Memasak: 20 menit
• Kalori: 248
• Kesulitan: Mudah

Resep Empal Gepuk By @dapurmamamika

Bahan Yang Dibutuhkan

• 500gr daging sapi • 3lembar daun jeruk
• 2lembar daun salam
• 1 buah santan Kara kecil 65ml
• 2 keping gula merah
• 3sdm air asam jawa
• Garam
• Kaldu Bubuk
• Air
• Bumbu Halus :
• 8buah bawang merah
• 4siung bawang putih
• 2 ruas jari lengkuas
• 1 batang serai
• 2 butir kemiri
• 1sdm ketumbar
• 1sdt merica

Cara Memasak

1. didihkan air lalu masukkan daging beserta bumbu halus dan daun jeruk, daun salam, gula merah, asam jawa, garam dan kaldu bubuk
2. Tunggu hingga daging empuuuukk
3. Apabila daging sudah empuk, masukkan santan kara dan tunggu hingga air menyusut
4. setelah menyusut ambil daging dan gepuk /pukul pake ulekan hingga terlihat serat2nya .
5. Goreng sebentar

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Lihat Juga Resep Lainnya

Lihat Resep

Beef Teriyaki

Daging

30 M    Sedang

Lihat Resep

Resep Rendang Aceh

Daging

30 M    Sedang

Lihat Resep

Resep Rendang Padang

Daging

60 M    Sedang

Lihat Resep

Rendang Daging Sapi …

Daging

60 M    Sedang

Lihat Resep

Rendang Daging ala B…

Daging

60 M    Sedang

Lihat Resep

Rendang Daging Khas …

Daging

60 M    Sedang

Tambahkan Komentar