Misterkoki

Bebek Goreng Bumbu Hitam

Bebek 150 Diupdate: May 18, 2020 Indonesian
Bebek Goreng Bumbu Hitam
  • Porsi: 2
  • Persiapan:
  • Memasak:
  • Kalori: 337
  • Kesulitan: Sedang
Cetak

Resep dari Dapur Santi Cookpad. Ini saya masaknya untuk takaran resep stengah ekor bebek. Karna mau coba2 dulu takut gagal

Bebek Goreng Bumbu Hitam Resep dari Dapur Santi Cookpad. Ini saya masaknya untuk takaran resep stengah ekor bebek. Karna mau coba2 dulu takut gagal 2020-05-18 06:11:05 IMG_20200518_130803.JPG https://youtube.com https://youtube.com

Bahan Yang Dibutuhkan

Cara Memasak

  1. Cuci bersih bebek, baluri jeruk nipis dan beri garam. Cuci bersih bebek, baluri jeruk nipis dan beri garam. IMG_20200518_130803.JPG
  2. Blender halus semua bumbu. Blender halus semua bumbu. IMG_20200518_130803.JPG
  3. Campurkan bumbu halus dan bebek, beri air 1 gelas air dan masukkan asam jawa, daun jeruk dan sereh. Masak hingga bebek empuk. Jika air sudah menyusut tp bebek blm empuk, bisa tambahkan air lagi. Campurkan bumbu halus dan bebek, beri air 1 gelas air dan masukkan asam jawa, daun jeruk dan sereh. Masak hingga bebek empuk. Jika air sudah menyusut tp bebek blm empuk, bisa tambahkan air lagi. IMG_20200518_130803.JPG
  4. Jika bebek sdh empuk dan air sdh habis, pisahkan bebek dr bumbu. Goreng bebek sampai agak kering. Jika bebek sdh empuk dan air sdh habis, pisahkan bebek dr bumbu. Goreng bebek sampai agak kering. IMG_20200518_130803.JPG
  5. Kemudian tumis sisa bumbu dengan minyak (agak banyak ya), masak hingga bumbu berubah wrn menjadi hitam. Diaduk2 trs yaa biar ga gosong. Kemudian tumis sisa bumbu dengan minyak (agak banyak ya), masak hingga bumbu berubah wrn menjadi hitam. Diaduk2 trs yaa biar ga gosong. IMG_20200518_130803.JPG
  6. Bisa disajikan dengan langsung mencampur bebek ke bumbu, atau bisa juga disiram saja bumbunya ke atas bebek Bisa disajikan dengan langsung mencampur bebek ke bumbu, atau bisa juga disiram saja bumbunya ke atas bebek IMG_20200518_130803.JPG

Bebek Goreng Bumbu Hitam



  • Porsi: 2 Orang
  • Persiapan: 15 menit
  • Memasak: 20 menit
  • Kalori: 337
  • Kesulitan: Sedang

Resep dari Dapur Santi Cookpad. Ini saya masaknya untuk takaran resep stengah ekor bebek. Karna mau coba2 dulu takut gagal

Bahan Yang Dibutuhkan

Cara Memasak

  1. Cuci bersih bebek, baluri jeruk nipis dan beri garam.
  2. Blender halus semua bumbu.
  3. Campurkan bumbu halus dan bebek, beri air 1 gelas air dan masukkan asam jawa, daun jeruk dan sereh. Masak hingga bebek empuk. Jika air sudah menyusut tp bebek blm empuk, bisa tambahkan air lagi.
  4. Jika bebek sdh empuk dan air sdh habis, pisahkan bebek dr bumbu. Goreng bebek sampai agak kering.
  5. Kemudian tumis sisa bumbu dengan minyak (agak banyak ya), masak hingga bumbu berubah wrn menjadi hitam. Diaduk2 trs yaa biar ga gosong.
  6. Bisa disajikan dengan langsung mencampur bebek ke bumbu, atau bisa juga disiram saja bumbunya ke atas bebek

Lihat Juga Resep Lainnya

Tambahkan Komentar

4.4 494
Kumpulan Resep, Misterkoki, Cara Memasak

Subscribe

Subscribe untuk mendapatkan update resep terbaru