Misterkoki

Ayam Kecap Pedas Manis

Ayam 21 Diupdate: May 14, 2021 Indonesian
Ayam Kecap Pedas Manis
  • Porsi: 4
  • Persiapan:
  • Memasak:
  • Kalori: 446
  • Kesulitan: Sedang
Cetak

Resep Ayam Kecap Pedas Manis

Ayam Kecap Pedas Manis Resep Ayam Kecap Pedas Manis 2021-05-14 16:33:10 ayam-kecap-pedas-manis.jpg https://youtube.com https://youtube.com

Bahan Yang Dibutuhkan

Cara Memasak

  1. Lumuri ayam yg telah dipotong & dicuci bersih dg jeruk nipis & garam. Lalu diamkan 30 menit -1 jam di kulkas. Lumuri ayam yg telah dipotong & dicuci bersih dg jeruk nipis & garam. Lalu diamkan 30 menit -1 jam di kulkas. ayam-kecap-pedas-manis.jpg
  2. Lalu Goreng ayam tp jgn sampe kering, sisihkan. Lalu Goreng ayam tp jgn sampe kering, sisihkan. ayam-kecap-pedas-manis.jpg
  3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk+jahe hingga bumbu halus setgh matang, lalu tmbhkn bwg bombay, cabe iris, & daun bwg (sisain sedikit utk taburan terakhir) , tmbhkn lada & pala bubuk, gula pasir aduk rata. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk+jahe hingga bumbu halus setgh matang, lalu tmbhkn bwg bombay, cabe iris, & daun bwg (sisain sedikit utk taburan terakhir) , tmbhkn lada & pala bubuk, gula pasir aduk rata. ayam-kecap-pedas-manis.jpg
  4. Lalu tambahankan saus tomat, saus sambal + kecap manis & kecap asin, air asam jawa, aduk rata. Lalu tambahankan saus tomat, saus sambal + kecap manis & kecap asin, air asam jawa, aduk rata. ayam-kecap-pedas-manis.jpg
  5. Tambahkan air, aduk rata. Biarkan sedikit lebih mengental, koreksi rasa, lalu tmbhkn ayam. Tambahkan air, aduk rata. Biarkan sedikit lebih mengental, koreksi rasa, lalu tmbhkn ayam. ayam-kecap-pedas-manis.jpg
  6. Masak semua hingga bumbu meresap & mengental, lalu terakhir taburi dg sisa bwg bomboy, daun bwg & cabe merah jika pake. Aduk rata, jgn lupa koreksi rasa & ayam siap disajikan. Masak semua hingga bumbu meresap & mengental, lalu terakhir taburi dg sisa bwg bomboy, daun bwg & cabe merah jika pake. Aduk rata, jgn lupa koreksi rasa & ayam siap disajikan. ayam-kecap-pedas-manis.jpg

Ayam Kecap Pedas Manis



  • Porsi: 4 Orang
  • Persiapan: 20 menit
  • Memasak: 30 menit
  • Kalori: 446
  • Kesulitan: Sedang

Resep Ayam Kecap Pedas Manis

Bahan Yang Dibutuhkan

Cara Memasak

  1. Lumuri ayam yg telah dipotong & dicuci bersih dg jeruk nipis & garam. Lalu diamkan 30 menit -1 jam di kulkas.
  2. Lalu Goreng ayam tp jgn sampe kering, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk+jahe hingga bumbu halus setgh matang, lalu tmbhkn bwg bombay, cabe iris, & daun bwg (sisain sedikit utk taburan terakhir) , tmbhkn lada & pala bubuk, gula pasir aduk rata.
  4. Lalu tambahankan saus tomat, saus sambal + kecap manis & kecap asin, air asam jawa, aduk rata.
  5. Tambahkan air, aduk rata. Biarkan sedikit lebih mengental, koreksi rasa, lalu tmbhkn ayam.
  6. Masak semua hingga bumbu meresap & mengental, lalu terakhir taburi dg sisa bwg bomboy, daun bwg & cabe merah jika pake. Aduk rata, jgn lupa koreksi rasa & ayam siap disajikan.

Lihat Juga Resep Lainnya

Tambahkan Komentar

4 486
Kumpulan Resep, Misterkoki, Cara Memasak

Subscribe

Subscribe untuk mendapatkan update resep terbaru