Misterkoki

Ayam Geprek anti Gagal

Ayam 85 Diupdate: Aug 16, 2020 Indonesian
Ayam Geprek anti Gagal
  • Porsi: 5
  • Persiapan:
  • Memasak:
  • Kalori: 258
  • Kesulitan: Mudah
Cetak

resep Ayam Geprek anti Gagal by me
cooking by me
by Ayu apriani

Ayam Geprek anti Gagal resep Ayam Geprek anti Gagal by me cooking by me by Ayu apriani 2020-07-27 06:59:53 Capture4.PNG https://www.youtube.com/watch?v=U5XzFscba_8

Bahan Yang Dibutuhkan

Cara Memasak

  1. Rebus ayam hingga matang kurleb 15-20 menit Rebus ayam hingga matang kurleb 15-20 menit Capture4.PNG
  2. Setelah rebusan ayam matang, angkat dan tiriskan, taruh di wadah Setelah rebusan ayam matang, angkat dan tiriskan, taruh di wadah Capture4.PNG
  3. Kocok lepas telur Kocok lepas telur Capture4.PNG
  4. Campurkan telur ke wadah ayam Campurkan telur ke wadah ayam Capture4.PNG
  5. Tambahkan 2 sdm saus tiram Tambahkan 2 sdm saus tiram Capture4.PNG
  6. Tambahkan merica bubuk secukupnya Tambahkan merica bubuk secukupnya Capture4.PNG
  7. Marinasi, diamkan min 30 menit. (jika di diamkan di kulkas, min 30 menit sudah dikeluarkan dari kulkas sebelum ke langkah selanjutnya) Marinasi, diamkan min 30 menit. (jika di diamkan di kulkas, min 30 menit sudah dikeluarkan dari kulkas sebelum ke langkah selanjutnya) Capture4.PNG
  8. Siapkan bahan tepung Siapkan bahan tepung Capture4.PNG
  9. Merica bubuk secukupnya Merica bubuk secukupnya Capture4.PNG
  10. 1 sdm garam 1 sdm garam Capture4.PNG
  11. Aduk rata Aduk rata Capture4.PNG
  12. Masukkan satu per satu ayam yg telah dimarinasi ke dalam tepung Masukkan satu per satu ayam yg telah dimarinasi ke dalam tepung Capture4.PNG
  13. Boleh beberapa kali balikan, sambil remas-remas ayam Boleh beberapa kali balikan, sambil remas-remas ayam Capture4.PNG
  14. Siapkan wajan untuk menggoreng Siapkan wajan untuk menggoreng Capture4.PNG
  15. Tuang minyak hingga kira-kira ayam bisa sampai terendam dalam minyak goreng (karena agar ayam matang sempurna) Tuang minyak hingga kira-kira ayam bisa sampai terendam dalam minyak goreng (karena agar ayam matang sempurna) Capture4.PNG
  16. Goreng ayam kurleb 5-7 menit sampai ayam matang berwarna kecoklatan Goreng ayam kurleb 5-7 menit sampai ayam matang berwarna kecoklatan Capture4.PNG
  17. Angkat dan tiriskan Angkat dan tiriskan Capture4.PNG
  18. Siapkan bahan sambal Siapkan bahan sambal Capture4.PNG
  19. Ulek semua bahan sambal, boleh juga di blender Ulek semua bahan sambal, boleh juga di blender Capture4.PNG
  20. Tambahkan 1 sdt garam Tambahkan 1 sdt garam Capture4.PNG
  21. Tambahkan penyedap rasa secukupnya Tambahkan penyedap rasa secukupnya Capture4.PNG
  22. Tambahkan 3 sdm minyak goreng panas Tambahkan 3 sdm minyak goreng panas Capture4.PNG
  23. Geprek ayam ke dalam sambal Geprek ayam ke dalam sambal Capture4.PNG
  24. Selesai siap disajikan Selesai siap disajikan Capture4.PNG

Ayam Geprek anti Gagal



  • Porsi: 5 Orang
  • Persiapan: 60 menit
  • Memasak: 20 menit
  • Kalori: 258
  • Kesulitan: Mudah

resep Ayam Geprek anti Gagal by me
cooking by me
by Ayu apriani

Bahan Yang Dibutuhkan

Cara Memasak

  1. Rebus ayam hingga matang kurleb 15-20 menit
  2. Setelah rebusan ayam matang, angkat dan tiriskan, taruh di wadah
  3. Kocok lepas telur
  4. Campurkan telur ke wadah ayam
  5. Tambahkan 2 sdm saus tiram
  6. Tambahkan merica bubuk secukupnya
  7. Marinasi, diamkan min 30 menit. (jika di diamkan di kulkas, min 30 menit sudah dikeluarkan dari kulkas sebelum ke langkah selanjutnya)
  8. Siapkan bahan tepung
  9. Merica bubuk secukupnya
  10. 1 sdm garam
  11. Aduk rata
  12. Masukkan satu per satu ayam yg telah dimarinasi ke dalam tepung
  13. Boleh beberapa kali balikan, sambil remas-remas ayam
  14. Siapkan wajan untuk menggoreng
  15. Tuang minyak hingga kira-kira ayam bisa sampai terendam dalam minyak goreng (karena agar ayam matang sempurna)
  16. Goreng ayam kurleb 5-7 menit sampai ayam matang berwarna kecoklatan
  17. Angkat dan tiriskan
  18. Siapkan bahan sambal
  19. Ulek semua bahan sambal, boleh juga di blender
  20. Tambahkan 1 sdt garam
  21. Tambahkan penyedap rasa secukupnya
  22. Tambahkan 3 sdm minyak goreng panas
  23. Geprek ayam ke dalam sambal
  24. Selesai siap disajikan

Lihat Juga Resep Lainnya

Tambahkan Komentar

4.9 495
Kumpulan Resep, Misterkoki, Cara Memasak

Subscribe

Subscribe untuk mendapatkan update resep terbaru